天气逐渐转冷，不少家庭开始购买牛肉、羊肉。那么，如何做出一份香醇可口、让人回味无穷的牛腩呢？首先你的家里需要准备一块好牛腩。或许你会认为牛的大腿肉、肚皮肉、隔膜肉统统都叫做牛腩。实际上，牛腩只有肋骨一侧部位，也就是说，你过往所食用的牛腩或许并不叫“牛腩”。想吃到正宗牛腩，不妨到云集上选购。

作为社交电商平台，云集于2015年诞生，并在四年后登陆美国纳斯达克完成上市。凭借爆品策略，云集成功将大希地牛排、认养一头牛、阿道夫等新锐品牌助推出圈，收获众多用户的良好口碑。
云集上的大希地精修牛腩块严格按照食品管理体系标准，经过核酸检测，透明、可信任的食品安全检测，对牛肉加工环境进行过滤和净化消毒，拥有出入境检验检疫和正规进口肉源证明，保证进口的肉源原滋原味。

牛肉的品质取决于生长环境的优劣，正因如此，云集上的大希地精修牛腩块选自澳大利亚及南美的自然牧场，牧场广袤，水源干净，确保牛肉安全健康。在牛的品种上，大希地精修牛腩块取自草饲牛的肋骨两侧，因为此部位日常活动量大，所以口感劲道，肉汁饱满丰腴富有弹性，牛香味自然浓郁。
当然，云集上的大希地精修牛腩会修掉多余脂肪，保留千层纹理，大约呈3×3厘米的块状肉，肉质十分软嫩，易调理好烹饪。消费者可以省去买洗切配的繁琐时间，香煎麻辣牛腩、番茄牛腩、茄汁牛腩、土豆咖喱牛腩煲……煎焗烤煮随心搭配，怎么做都好吃。
想食用鲜香入味又正宗的牛腩，赶紧到云集上进行选购吧~